お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【エビとブロッコリーのパンプティング】レシピです。
毛穴・皮脂改善のためには、肌の新陳代謝を促すビタミンB2やビタミンB6を意識して摂るのがおすすめです。
ビタミンB2の補給源の食材卵、乳製品を使ったお食事プティング。
切って、混ぜて、焼くだけの手軽なレシピです。
いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。
感謝でいっぱいです💕
『エビとブロッコリーのパンプティング』のレシピ
材料
1人分
- バケット 3㎝程度
- ゆでえび 小5匹
- ブロッコリー 30g
- マッシュルーム 2個
- 卵 1個
- 〇牛乳 100ml
- 〇粉チーズ大さじ1
- 〇塩 2g
- 〇おろしにんにく 3g
作り方
-
食パンを一口大にカットし、ブロッコリーは小房に分け、マッシュルームは半分にカットする。
-
ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、〇の材料を加えてしっかり混ぜる。
-
グラタン皿にパン、ブロッコリー、マッシュルーム、エビを入れ、卵液を流し入れる。トースターで30程度グリルする。(中温がおすすめ、焦げないように注意！) -
器に盛る。
レシピについて
バケットが余ったら作りたい！
にんにくを効かせたお食事パンプディングです。
私のランチに♪
グリルすると老化のもととなるAGEが心配…。
抗AGE食材の、にんにく、α-リポ酸を含むブロッコリー、ブラックペッパーを使って対策しました。
エビのアスタキサンチンも強い抗酸化作用があるので、美容のためにイチオシです。
手間を少なくするためのポイントの1つは、火を使わないこと。
生でも食べれる食材を具材に使うと楽チンです。
ということで、ブロッコリー、マッシュルーム、茹でえびを使いました。
バケットではなく食パンを使うなら、半分くらいが目安です。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
