お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【レッドキャベツとキウイのジンジャーサラダ】レシピです。
シワを予防するには、コラーゲンの生成に関わるビタミンCが不足しないように意識して摂るのは重要です。
レッドキャベツ、キウイはビタミンCが豊富な野菜と果物。
美容効果が多々うたわれる酢を使った、若々しいお肌を保ちたい方に贈るレシピです。
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『レッドキャベツとキウイのジンジャーサラダ』のレシピ
材料
2～3人分
- レッドキャベツ 100g
- 塩 1g
- キウイ 1個
- ブロッコリースプラウト 30g
- 〇アップルビネガー 大さじ1
- 〇はちみつ 小さじ1
- 〇しょうがすりおろし 3g
作り方
-
キャベツは千切り、キウイは薄い半月切りにする。〇の調味料を合わせておく。 -
ボウルにキャベツを入れて塩もみしてしんなりさせ、すべての材料を加えて和える。 -
器に盛る。お好みで砕いたアーモンドをちらすのもおすすめ。
美肌のPOINT
生姜を多めに加えたこちらのレシピ。
生姜は代謝促進効果が期待できたり、発汗作用で血行改善効果が期待できたりと、様々な効果があって美容＆健康嬉しい食材です。
サラダ、和え物、煮物などにチョイチョイ生姜を使っているのはこれらの理由が大きいです。
おいしいだけではなく、味のアクセント、美容＆健康効果も高いので、ぜひデイリーにお使いいただければと思います。
手軽にしたい方には、パウダーがおすすめ！
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
