美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

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【老化予防SWEETS】『コーヒーゼリー・チーズソース』の美肌スイーツレシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

おやつだってお肌の肥やしになるものがいい!という、欲張りさんのわがままをかなえるための【コーヒーゼリー・チーズソース】のレシピです。

 

コーヒーは美容効果が期待できるポリフェノールを含みます。

抗酸化作用があるので老化予防の期待ができたり、腸内環境を良好に保ってくれたりという働きも♪

そんなコーヒーをスイーツに。

いつものコーヒーゼリーのクリームをチーズにしてリッチに仕上げました。

 

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『コーヒーゼリー・チーズソース』のレシピ

材料

2人分

  • ゼラチン 5g
  • 熱湯 300ml
  • インスタントコーヒー 3g
  • はちみつ 大さじ1
  • ★クリームチーズ(常温) 20g
  • ★はちみつ 小さじ2
  • ★牛乳 大さじ1
  • シナモンパウダー お好みで

 

作り方

  1. 熱湯にインスタントコーヒーとはちみつを入れてよく混ぜる。60度くらいになるまで冷ます。ゼラチンは分量外の大さじ1の水を加えてふやかしておく。

  2. コーヒー液にゼラチンを入れてよく混ぜて溶かし、容器に入れて荒熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。

  3. ★の材料でソースを作る。クリームチーズをよく練り、はちみつを加えて混ぜる。その後牛乳も加えて混ぜる。
  4. 固まったゼリーにチーズソースをかけ、好みでシナモンパウダーを振る。出来上がり。

 

コーヒーについて

コーヒーはカフェインを含むので、睡眠の質を良好にするために、夕方以降は控えたいところ。

 

美容、健康、体調、日々のパフォーマンスアップのためにも、睡眠の質は大切です。

仕事だけではなく、料理したり、ブログを書きたいので、仕事の効率を上げることは非常に重視しています。

 

そのため、夕方以降のコーヒーはデカフェ。

カフェインの摂りすぎはパフォーマンスの低下になるので、1日に大き目のマグカップ2杯と決めてます。それ以外はデカフェ。

 

デカフェ、Amazonで注文しすぎている人です(笑)

コーヒーの味にこだわりがないので、安いもの。

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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