お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りさんの願いをかなえるための【にんじんのシナモンラぺ】レシピです。
にんじんはビタミンAであるβ-カロテンが豊富な食材で、野菜の中でダントツに多く含まれています。
ビタミンAは肌の健康を維持する栄養素。
不足すると肌荒れの原因の1つ…
肌荒れ対策として、にんじんの活用、おすすめです。
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『にんじんのシナモンラぺ』のレシピ
材料
2人分
- にんじん 1本
- レーズン 20g
- レモン果汁 小さじ1
- 塩 1.5g
- シナモンパウダー 5回ふる
作り方
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にんじんをピーラーでリボン状にし、塩を加えて塩もみする。
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レーズン、レモン果汁、シナモンパウダーを加えて和える。 -
器に盛り、好みでナッツ等をふる。
美肌料理のPOINT
β-カロテンは必要に応じてビタミンAになるので、植物性食品からのビタミンAの摂りすぎの心配は不要です。
1日の必要量は、10gと少し食べれば推奨量を摂れるので、にんじんはβ-カロテンの優秀な供給源。
人によって吸収率は違うので、ちょっと多めに食べておくといいんだろうなって思います。
多めに作っておけば、常備菜として、お弁当の1品、彩りとして大活躍できるのも魅力的。
乾燥肌などの肌荒れが気になる方におすすめです。
私はひどい乾燥肌に悩んでいたパターンなので、にんじんはいつも家にあって、常に料理に使えるようになってます。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
