Bihada Dish

-10歳肌を手に入れた、管理栄養士FuMiのお肌にうれしいレシピを綴るブログ

低カロリースイーツ♪『はちみつへべすのヨーグルトムース』のレシピ【宮崎県産のへべすが主役】

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

レシピブログ様より、宮崎県産の野菜セットのモニタープレゼントを頂きました。

新鮮な野菜に心が躍ります♪

ありがとうございます♡

 

今回はそのうちの1つ、へべすを使ったレシピ

『はちみつへべすのヨーグルトムース』をご紹介します。

柑橘類のへべすとはちみつでさっぱり食べられる、低カロリーなスイーツです。

 

 

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宮崎県産のへべす!

へべすは柑橘類。

タネがないので、お料理するときにとても扱いやすい!

 

ビタミンCを多く含むので、お肌にうれしい食材。

ビタミンCはメラニン色素の生成を抑制してくれる働きが期待できるので、シミ対策にもってこい。

夏はとくに意識して摂りたいです!

 

はちみつへべすのヨーグルトムースのレシピ

今回のレシピのポイントは、へべすのさわやかな酸味と、へべすの皮のグリーンの鮮やかさを活用したところです♪

 

材料

1人分

  • ゼラチン 小さじ1
  • 水 小さじ2
  • へべす 1個
  • はちみつ 小さじ2
  • ヨーグルト 100g
  • 〇卵白 1個
  • 〇砂糖 小さじ2(写真は甜菜糖

 

作り方

  1. ゼラチンと水をあわせてふやかしておく。へべすのスライスを3つ作りはちみつに漬ける。残りのへべすは果汁をしぼっておく。
  2. 〇の卵白とさとうでメレンゲを作る。ゼラチンは60度程度の湯で湯煎してとかしておく。

  3. ヨーグルトにへべす果汁、へべすスライスを除いたはちみつを加え、よく混ぜる。

  4. メレンゲとはちみつへべすヨーグルトを合わせる。
  5. 溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。

  6. 器にムースを入れ、へべすを飾る。上からグラスにそってスライドして入れるとキレイに入ります!冷蔵庫に入れ、冷やし固める。

  7. 出来上がり。

 

宮崎県産の野菜たち

レシピブログ様より頂いた、宮崎県産の野菜セットのモニタープレゼントのお野菜です。

夏野菜、カラフルで見ているだけでワクワク♡

 

まだまだこれらを使ったレシピをUPしていく予定です。

 

野菜大好きだから、何を作ろうかなって考えるだけで幸せ♡

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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