お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌＆腸活レシピを綴ってます。
今週は、発酵食品でおなかに優しく！がテーマです。
納豆を使ったレシピ④、『さっぱりトマト納豆』です。
◆便秘がつらい
◆トイレの時間が長いのが嫌っ！
◆おなかが張って苦しい
◆下っ腹のぽっこりをどうにかしたい
そんな方におすすめです。
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腸活食材で名高い納豆。
納豆は善玉菌である「プロバイオティクス」ですが、毎日定期的に摂ることが勧められています。
なぜなら、住み着くことがないそうなので、常々補充する必要があるんです。
ただ、死んでしまった（加熱とかで）としても、善玉菌に有益ではあるそうので、発酵食品は食べることが大切だと思います。
肌の美しさの源は健康
なので、身体によい作用があるものを上手に使っていきたいです。
では、納豆を使ったレシピをご紹介します。
『さっぱりトマト納豆』のレシピ
このレシピの美容ポイントは、強力な抗酸化作用のあるリコピンを含むトマトを使ったところ。大葉も加えて彩良く、和テイストにさっぱり仕上げました。
【材料】
1～2人分
- トマト 1/4個
- 大葉 大3枚
- ★レモン果汁 小さじ1
- ★醤油 小さじ1
- ★はちみつ 小さじ1/2
- ★一味 ひとふり
- 納豆 1P
【作り方】
- トマトは小さめの角切りにする。大葉は千切りにする。
- ボウルに★の材料を合わせ、トマト、よく混ぜた納豆を加えて和える。
- 器に盛り、大葉を飾る。
レシピについて
火を使わず、手軽にできるレシピです。
大葉じゃなくてもカイワレ、スプラウトなどでもOKです。
手軽なものをお使いいただければ。
レモン果汁やトマトを使っているので、とってもさっぱりしています。暑い季節にお勧めです！
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、
🍎無理しない
🍎背伸びしない
🍎楽にできる
のために簡単に作れるレシピを重要視しています。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。
今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです！
◇こんなレシピがあったらいいな
◇こんな食材を使ってほしい
などなど、コメントを頂けると幸いです！
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