お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌＆腸活レシピを綴ってます。
もうすぐ、あつ～い夏ですね。
おなかまわりを引き締めたい！
だけど、お肌がカッサカサになるのは嫌！
というのは、キレイでいたい女性共通のお悩みの1つです。
だけど、それって結構難しいですよね…
◆うっとりするようなくびれを作りたい
◆つやつやお肌も失いたくない
◆食べてダイエットを成功させたい
そんな、欲張りさんにおすすめな、美肌もくびれも手に入れるダイエットメニューレシピご紹介します。
1皿で栄養満点なメニューです。
ランチ、ディナーなどにいかがでしょうか。
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ダイエット成功の秘訣は
消費カロリー>摂取カロリー
です。
つまり、動く量を増やして、食事のカロリーを抑えればいいんです。
だけど、キレイに痩せるためには、ただ減らすだけじゃナンセンス。
栄養を摂りつつ、カロリーを控えることが重要なポイントです。
肌の美しさの源は健康
なので、身体によい作用があるものを上手に使って、キレイにダイエットを成功させましょう♡
『チキンとお豆のターメリックチーズリゾット』のレシピ
このレシピの美容ポイントは、食物繊維が豊富なオートミールを使い、抗酸化作用のあるターメリックパウダーを使用したところ。チーズとよく合います！
【材料】
1人分
【作り方】
- 玉ねぎ、エリンギを粗めのみじん切りにする。
- 蓋のできるフライパンに、玉ねぎ、エリンギ、鶏肉、にんにく、ターメリックパウダーを入れてよく混ぜる。分量外の水を大さじ1程度入れて蓋をし、中火の弱火で蒸し煮する。
- サラダ豆、オートミール、粉チーズ、塩、水を加えて煮る。
- 器に盛り、半分にカットしたミニトマト、ブロッコリーを飾り、粉チーズをちらす。
レシピについて
１つのフライパン（鍋でもOK）でできる、とっても簡単なレシピです。
玉ねぎとエリンギを多めに入れて炒るので、意外にボリューミー。
しっかり食べつつ、カロリーコントロールがしやすいのがこのレシピの特徴です。
サラダ豆を使用したのは、色々な豆を摂りたいな、と思ったからなので、蒸し大豆でも、蒸し黒大豆でもなんでもOKです。お好みのものをご使用ください。
ダイエット中には３つをそろえることが大切。
主食 → オートミール
主菜 → 鶏もも肉、サラダ豆
乳製品 → 粉チーズ
となっています。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、
🍎無理しない
🍎背伸びしない
🍎楽にできる
のために簡単に作れるレシピを重要視しています。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。
今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです！
◇こんなレシピがあったらいいな
◇こんな食材を使ってほしい
などなど、コメントを頂けると幸いです！
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