お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌＆腸活レシピを綴ってます。
レシピブログ様のネクストフーディストの5期生をさせていただくことになり、その就任のプレゼントとして、いくつか商品をいただきました。
今回はそのうちの、『HEINZのハラペーニョケチャップ』を使って
- 手軽にできる
- スーパーで手に入る材料で
- 栄養価や美容と健康も考慮
したレシピを考えました。
おいしさと美容、両方欲張りたい！
そんな方におすすめなレシピになってます。
肌の美しさの源は健康
なので、栄養があるものを食べて健康を維持していきたいです。
では、レシピをご紹介します。
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今回ご紹介するのはこちら。
『HEINZのハラペーニョケチャップ』です。
スパイシーで、色々な料理に使いやすい。
あっさりした口当たり。
ハラペーニョという言葉にドキドキしていた私ですが、
トマトが大好きな小2息子も食べれるくらいの辛みで、安心しました！
味にハマって、何品か試作しちゃったので、結構消費してしまったんです。(笑)
では、スパイシーなレシピをご紹介します。
『スパイシーポテトのオーロラディップ』のレシピ
このレシピの美容ポイントは、オーロラソースをマヨネーズではなく、ヨーグルトにしてカロリーコントロールしたところ。抗酸化作用が期待できるマスタードも一緒に混ぜ込みました。
【材料】
2人分
- じゃがいも 中3個(正味300g)
- ★片栗粉 大さじ1
- ★塩 2g
- ★粉チーズ 大さじ2
- ★カレー粉 小さじ1/3
- オリーブオイル 大さじ1
- ◇ハラペーニョケチャップ 大さじ1
- ◇ヨーグルト 大さじ1
- ◇粒マスタード 小さじ1
- レタス 1枚
【作り方】
- じゃがいもを茹でて皮をむき、つぶす。
- ①に★の材料を加えてよく混ぜ、丸く形成する。
- フライパンにオリーブオイルをしいて火にかけ、形成したじゃがいもを両面焼く。
- ◇の材料を合わせてオーロラディップを作る。
- 器にレタスをしき、ディップと焼いたじゃがいもを飾る。
レシピについて
マスタードが苦手な方は、なしで作られても大丈夫です。
スパイシー感をいっぱい出したくて、ついついポテトにもカレー粉をIN♡
結構スパイシーなので、カレー粉なしで作られてもいいと思いますが、カレー粉はお肌にうれしい抗酸化成分が含まれているので、オイルで焼くからこそ、活用するのがおすすめです！
適度にあま～く、最後にピリッとした辛みがほんのり。
実は子どもにも好評な、大人の後味、ハラペーニョケチャップはこちら。
▶ハインツ （HEINZ) ハラペーニョケチャップ 300g
ハラペーニョケチャップについて
ハラペーニョの辛味が効いたスパイシーなケチャップです。
後で辛みがピリリと来るので、癖になります。
お肉料理、ポテト、ジャンバラヤ、などなど、色々なお料理に合わせられます。
いつものケチャップをワンランクアップさせたい！
味に刺激が欲しい！
そんな時にもおすすめです♡
詳しくはこちらをどうぞ。
ハラペーニョケチャップのレシピ
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、
🍎無理しない
🍎背伸びしない
🍎楽にできる
のために簡単に作れるレシピを重要視しています。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。
今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです！
◇こんなレシピがあったらいいな
◇こんな食材を使ってほしい
などなど、コメントを頂けると幸いです！
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