今週は、お肌を作るビタミンがテーマ。
ビタミンB6補給のための胡麻を使ったレシピ④です。
◆肌荒れが気になる
◆ニキビの悩みを解消したい
◆毛穴の黒ずみが気になる
◆乾燥肌をどうにかしたい
そんな方におすすめなレシピです。
肌荒れが気になったりしていませんか？
お肌の調子を整えるためには、栄養バランスが大切なのですが、私は栄養をしっかり摂るようになってから、吹き出ものなどのトラブル、乾燥肌に悩むことがほとんどなくなりました。
ビタミンB6は、肌の健康を保つために大切な栄養素の1つ。
たんぱく質の代謝に関わっているので、皮膚や神経を正常に保ってくれます。
そのため、肌のターンオーバーを促進し、ニキビや吹き出もの、乾燥肌などの肌トラブルを防ぐことに繋がります。
では、今回のレシピは『ジンジャー黒胡麻ドレッシング』です。
『ジンジャー黒胡麻ドレッシング』のレシピ
このレシピの美容ポイントは、市販のドレッシングにあるような『植物油脂』が入っていないこと。脂質は、ほぼ練りごまの分だけです。
ショウガの代謝アップ効果も期待できます！
【材料】
【作り方】
- ボウルに練りごま、ジンジャーパウダー、オリゴ糖、レモン果汁を入れてよく混ぜる。
- 醤油とだし汁を少しずつ加えながらよく混ぜる。
- 器に盛る。
代用＆アレンジ
『ジンジャー黒胡麻ドレッシング』ですが、我が家で人気が非常に高くよく作るレシピです。
カレイやタラなどの淡泊な白身魚
イカ、茹でエビをのせた魚介サラダ
蒸した豚肉や鶏肉
との相性もよいです。
上手にアレンジし、活用していただけると嬉しく思います。
このレシピのイイトコロ
このレシピのイイトコロは、やっぱり、質の悪いオイルを使わずにドレッシングが作れるところ。
胡麻油より、練りごまの方がビタミンやミネラルも摂れるので、練りごまはいいな～と思います。
黒胡麻はポリフェノール・アントシアニンも含むし、独特な味が好きなので、普通の練りごまより、黒胡麻を好んで買っちゃいます。
レモン果汁の酸味でさっぱりしているのも美味しさポイントUPです。
しかも、酸味はお肌の老化のもとになるAGEを抑えてくれる働きもあるんです！
黒胡麻好きであれば、このドレッシングを参考にしてみてください！
チューブタイプの方がスプーンを使わずに済むので使いやすく、好んで買います。
今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです！
◇こんなレシピがあったらいいな
◇こんな食材を使ってほしい
などなど、コメントを頂けると幸いです！
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