今回は、バロン ド レスタックと煮込み料理のマリアージュ。 『豚肉と玉ねぎのミカン煮』のレシピをご紹介です。 ミカンの酸味と甘み、ピリッとしたブラックペッパーが何とも言えない調味料になり、豚肉と素晴らしきコンビネーションを発揮します。 そのコン…

【かぼちゃと黒豆のクリーミーサラダ】レシピをご紹介です。 おせち料理の黒豆をたくさん作ったので活用です。 今回は、血行促進効果やアンチエイジング効果が期待できるビタミンEが豊富なかぼちゃがメインのサラダにアレンジ。 チーズでクリーミーに仕上が…