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管理栄養士の美容と健康を考えた食事ブログ

2021-06-14から1日間の記事一覧

夏に嬉しい『ナス』を使った簡単レシピ3種【内側からキレイに!ポリフェノール⑥】

抗酸化パワーレシピの4、5週目はポリフェノール。 玉ねぎ、ブルーベリー、カレー粉、胡麻、コーヒーに続き、今回は『ナス』です。 少量なら有用な活性酸素は、大量に発生すると老化などの元に。抗酸化物質は活性酸素の働きを抑えたり、取り除いてくれます。 …