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管理栄養士の美容と健康を考えた食事ブログ

2021-01-16から1日間の記事一覧

ビタミン・ミネラルの損失を抑える工夫を!【ゆり根×卵】のレシピ3種

美容や健康を意識していると、ついついカロリーに気が向いてしまいますが、カロリーだけじゃなくて、ビタミン・ミネラルも考慮することは大切です。 ゆり根には水溶性の栄養素が豊富なので、蒸す、スープにするなどの調理法がオススメ。 冷蔵庫によくストッ…